在豆腐及豆制品加工行业中，杀菌环节是保障产品安全、延长保质期的关键工序。日通公司凭借在食品机械领域的深厚技术积累，特别推出新一代环保型杀菌釜，旨在为客户提供高效、节能、可靠的杀菌解决方案。以下将详细介绍该设备的核心技术参数、环保特性以及我们的定制化服务方案。
一、核心技术参数亮点
日通环保型杀菌锅专为豆腐制品的特性设计，在确保杀菌效果的最大程度保持产品的质构与风味。
- 高效杀菌与精准温控：
- 工作温度范围：采用先进的间接加热或蒸汽加热方式，温度可在105℃至135℃之间精准调节，满足不同豆腐产品（如香干、素鸡、内酯豆腐等）的巴氏杀菌或高温高压杀菌需求。
- 温度均匀性：通过独特的锅内热循环系统设计，确保杀菌室内各点温差≤±1℃，杜绝杀菌死角，保证每批次产品品质一致。
- 杀菌时间控制：全自动PLC控制系统，可根据预设工艺曲线自动完成升温、保温、冷却全过程，时间控制精度高，工艺可重复性强。
- 卓越的节能环保设计：
- 热能回收系统：创新设计热回收装置，能将杀菌后的热水或蒸汽余热进行有效回收，用于预加热或工厂其他环节，显著降低蒸汽消耗，综合节能率可达20%-30%。
- 水资源循环利用：配备闭环冷却水循环系统，大幅减少生产过程中的淡水消耗与废水排放，符合绿色工厂要求。
- 结构保温优化：采用高性能隔热材料包裹釜体，有效降低散热损失，提升能源利用效率，改善车间工作环境。
- 安全可靠的运行保障：
- 压力容器标准：严格按照GB150等国家压力容器标准设计制造，配备安全阀、压力传感器、温度传感器等多重安全联锁装置。
- 自动化与智能化：配备彩色触摸屏人机界面，操作直观简便。可存储上百种杀菌工艺配方，实现一键启动。支持数据记录与追溯功能，便于生产管理。
二、日通公司提供的全方位方案
我们深知每个客户的原料、产品和产能需求各不相同，因此我们提供的不仅是单一设备，而是涵盖设计、制造、服务的整体解决方案。
- 定制化方案设计：根据您的产品种类（如盒装豆腐、豆干或油炸豆泡）、预期产能（如每小时处理量）、车间布局及现有能源条件（蒸汽、电力），我们的工程师将为您量身规划最合适的设备型号与配置方案，并提供详细的方案布局图供您评估。
- 透明的报价体系：设备报价将基于您确认的技术方案，清晰列出主机、控制系统、保温结构、安装辅材等分项价格。我们承诺价格透明、合理，并详细说明影响价格的关键因素（如材质规格、自动化程度等），助您做出明智决策。
- 持续的技术交流与支持：从方案探讨、设备安装调试到操作人员培训，日通的技术团队将提供全程支持。我们乐于分享行业经验，协助您优化杀菌工艺参数，共同解决生产中的实际问题，确保设备发挥最大效能。
三、合作流程简介
- 需求沟通：请您提供具体的产品信息、产能目标及现场条件。
- 方案与报价提供：我们将据此准备初步技术方案、设备布局示意图及详细报价单。
- 深度技术交流：通过线上或线下会议，就方案细节进行深入探讨，直至方案最终确认。
- 制造与交付：签订合同后，我们开始精益制造，并按期交付安装。
选择日通环保型杀菌釜，不仅是选择一台高品质设备，更是选择一位致力于提升您生产效益与产品竞争力的长期合作伙伴。我们诚挚邀请您与我们联系，获取专属方案图片、详细技术参数及精准报价，共同推动豆制品加工行业的绿色升级。
